Depuis longtemps, les AFL se préoccupent de la santé alimentaire et de l'environnement. Malgré l'émergence récente de ce thème dans le public, peu de dispositions, de précautions pour les consommateurs sont prises. 

Ces substances chimiques étrangères à l'organisme perturbent le système hormonal de chaque individu. Elles peuvent - nous dit-on - être associées au manque de fertilité, à l'obésité, au diabète, à des tumeurs ou à certains cancers, voire à l'aggravation du Covid.

Très présents dans la maison, ces substances sont utilisées dans les produits cosmétiques, les emballages et conditionnements alimentaires, les textiles, les jouets, les aérosols, les pesticides, les conservateurs... et contaminent dangereusement les écosystèmes, les cultures, les océans qui nous nourrissent.

Il est nécessaire de refonder une politique de santé globale, liée à l'environnement. 

Pour faire le point sur le sujet en apportant quelques conseils, l'AFL de Saint-Etienne a édité une brochure que nous cédons, port compris, contre un chèque de 5 euros.